健康野菜トマト酢の効果

ヨーロッパには、古くから「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあります。「トマト酢」とは、そんな健康野菜の代表とも言われるトマトから生まれたお酢のことです。
トマト酢には、主成分である酢酸以外に、トマト由来のグルタミン酸やＧＡＢＡ（ギャバ）などのアミノ酸、カリウムなどのミネラルが多く含まれています。

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